今回は、日本の動物検疫所に申請する事項についてです。 動物検疫所/犬、猫を輸出するには 当時の私の「ＴＯＤＯリスト」から。 出国7日前までに動物検疫検査手続電算処理システム（ANIPAS）で申請 輸出検疫証明書の署名のための事前準備 検査を受けようとす…

前回の続きです [Tamarind じゃなくてAsam - 今日も、夏です。] （パッタイを作るためにタマリンドペーストを探していたらタマリンド実物を発見してしまいました。） というわけでタマリンドペーストを作るところからはじめたいと思います。 工程はこの動画…

いつも平日ランチに行くフードコートのタイ料理屋でPad Thai（パッタイ）という平麺の焼きビーフンが売っているのですが、これが甘酸っぱくてなんともいえない美味さなのです。 これは家でも作ってみたいとPad Thaiのレシピを調べると、Tamarind pasteなるも…

日本からシンガポールへ犬を連れて行くのに必要な多々ある書類のうち一番手間がかかるのが、狂犬病の抗体価証明です。 日本の検疫所が認めている公認検査機関は日本国内にはただ一つしかありません。 一般財団法人生物科学安全研究所 以前は「畜産生物科学安…

今回はシンガポールＡＶＡが要求する事項について。 このページはとても大事です。これから何度も確認することになると思います。 Agri-Food & Veterinary Authority of Singapore - Pets - Personal 大事なのはこの項目。 AVA's veterinary conditions and …

今日はバスでボタニックガーデンへ行ってきました。 隣の病院に用があったのでついでに。 南門。こちらから入るのは二回目です。 入って左に進むとスワンレイク。 確かに白鳥がいます。あとかなり立派な白鳥の像が。紛れもなくスワンレイクです。 ぼてぼて歩…

数日前、FANCLからSMSが届きました。 リストラに伴いポイントカードが廃止になるとのこと。 http://www.fancl.com.sg/freshness-program だいぶ前に一度買い物をしただけなのですでにポイントも期限切れ…えでも、リストラ？と調べてみると、どうやら台湾とシ…

保育園でたまに子供がギフトのようなものをもらってきます。はじめはよくわからず何かと思っていたら、誕生日会のプレゼントでした。こちらの保育園では、誕生日の子供の親がケーキやプレゼントを用意して保育園で誕生日会をやってもらうそうです。プレゼン…

一昨日の夜からキッチンのガスが切れております。システムキッチンの棚をあけるとボンベが。シンガポールではほとんどの家庭がLPガス、いわゆるプロパンだと思います。都市ガスもあるようですが、うちみたいな郊外の古い建物へ普及するのはまだまだまだ先の…

TSUJIRI新店舗を発見。月末か来月頭にオープンの模様です。 313のB3はココイチやよい軒吉野家など日本食豊富です。やよい軒は前からあったのでしょうか？最近気づきました。 ちなみにココイチはいつも空いていてちょっと心配になりますがBuona Vistaのよりこ…

我が家は飼い犬を日本から連れてきました。（2012年1月） 犬を連れて来るには、日本からの輸出及びシンガポールへの輸入手続きが必要です。 きちんと手続きをすれば拘留の必要はありません。書類の不備で拘留なんてことにならないように慎重に準備しました。…

ようやく豚骨王けいすけに行ってきました。麺のかたさ、スープの濃さ、脂の量が選べる太麺醤油豚骨背脂入り。つまり家系のようです。スープはふつうにいけました。ただ焼き海苔がまるまる一枚で出てくるのはちょっと。のりラーメン好きとしてはちゃんとカッ…

国際免許証があれば一年間は運転できますが、それ以降はシンガポールの運転免許が必要です。 シンガポールでは車の所有権があほみたいに高くて買う気になれませんが、レンタルはするかも。と思い、一応とっておくことにしました。 運転免許の変換 シンガポー…

2015/7/5 Botanic Gardenがユネスコの世界遺産に登録された模様です。これを機にツアーもいろいろ充実するといいですね。 Channel NewsAsia 先日ボタニックガーデンのレインフォレストツアー（日本語）に参加してきました。 毎月第一土曜日の朝10時からボラ…

シンガポール内で砂遊びできる公園のリストがありました。 10 of the Best Sand Play Areas Around Singapore 便利ですね。我が家でも行ったことあるところをご紹介。 Jacob Ballas Children's Garden Botanic Garden内のPlayground。北側にあるのでBotanic …

ローカルのスーパーではこんなものが買えます。 トムヤムセット。トムヤムのスープを一回作るのに必要な野菜が少しずつ入っています。 中身はレモングラス、タイ生姜（通常はBlue Gingerとして売っています）、ライム、ライムリーフ、唐辛子。スーパーによっ…