今日も、夏です。

常夏シンガポールで送る日々の記録

コーヒー

The Tiny Roasterの通販

2017/11/14 追記 : The Tiny Roaster はカフェを閉めオンライン販売に専念するとのことで、今週金曜が最終営業日だそうです。 コーヒーがまずいまずいと文句ばかり書いていたこのブログ。気づいたらここ一年コーヒーについて全く書いていませんでした。 問…

Nylon Coffee Roasters

週末Outram ParkにあるNylon Coffee Roastersへ行ってきました。シンガポールでコーヒー豆の焙煎店を調べると必ず出てくる有名なお店です。 Nylon Coffee Roasters Everton ParkというHDBの1Fに入っています。緑の扉が目印。前回来た時は豆の仕入れのためお…

移動式カフェ - Coffee Bandits

昨日突如サークルラインOne North駅前に出現したバン。朝からノリノリの音楽を流して目立ちまくっていました。 どうやら移動式カフェのようで、これから毎週金曜日にFusionopolis前に来るようです。 Coffee Bandits Speciality Coffeeというのでコーヒーだけ…

Westの隠れた名店 - The Tiny Roaster

2017/11/14 追記 : The Tiny Roaster は残念ながらカフェを閉めオンライン販売に専念するとのことで、今週金曜が最終営業日だそうです。メーリングリストに登録しておくとプロモーションの情報などが流される模様です。 Specialty Coffee Roasters in Singa…

オフィス街でホッとひと息 - Envy Coffee

最終更新日 2015/05/20 前から少し気になっていたカフェへランチに行ってみました。郊外のオフィス街One North地区にあるEnvy Coffeeというカフェで、Nexusというビルの1Fに入っています。 バリスタさん隠し撮り。何やら良いエスプレッソマシンだそうな。見…

Outram Parkの自家焙煎コーヒー豆

先週所信表明したとおり、今年はいいコーヒーを飲めるように頑張りたいと思います。早速今週自家焙煎のコーヒー豆屋へ行くことにしました。まずは一番気になるお店のあるOutram Parkへ。 Nylon Coffee Roasters… 向かうはNylon Coffee Roasters。North East …

サードウェーブ体験

最近知りましたが日本ではコーヒーのサードウェーブなるものが来てるんだとか。 日経トレンディネット 記事の日付は2013年ですが・・・ ファーストウェーブ : コーヒーの生産量の増加に伴う家庭用コーヒーメーカーの普及 セカンドウェーブ : エスプレッソ、…

我が家的Red Mart

シンガポールでメジャーになってきたオンラインスーパーRed Mart。 Online Grocery Shopping - Groceries Delivery Singapore | RedMart 我が家もとうとう年末あたりから何回か使ってみました。いいなあと思ったところをメモ。 ビール代節約に貢献 ビールは…

Caffe Beviamoのロングブラック?

久しぶりにタングリンモールへ行ったのでいつものように2FのCaffe Beviamoでロングブラックを頼みました。 すると出てきたのはエスプレッソと、お湯。 ロングブラックがこういう形で出てきたのは初めてでびっくりして聞き返してしまいました。自分で割れと… …

コピ・ルアックは日本で飲むべし

イタチのうんちコーヒーと呼ばれる、珍コーヒーKopi luwak。お隣インドネシアでも生産されています。もう6年くらい前のことですが、日本で行きつけだった焙煎店が年一回くらい仕入れる50g 2500円くらいするコピ・ルアックを一度だけ買ったことがあります。あ…

ぶらぶらブギス

Bugis界隈で予定があるものの2時間ほどどこかで時間を潰さないと…という日があり、Mangosteen Clubに載っていたコーヒーの美味しそうなカフェGeisha Speciality Coffeeに行ってみよう!とブギスで時間を潰すことにしました。 MRTから一路カフェを目指す。 ベ…

美味しいコーヒー豆を求めて ~ はじめての Bukit Timah

シンガポールに引っ越して来てからずっと困っていることがあります。それは 美味しいコーヒーがない。 シンガポールは貿易の拠点なのでコーヒー豆なんかたくさんいいのが安く入ってくるんじゃないかという淡い期待は見事に打ち砕かれました… 我が家はかなり…

サンマルクカフェ@Vivo

旧正月開けて4日目。4.5連休の最終日です。今年は祝日が金曜土曜だったので今日から仕事始めの会社もあると思いますが、うちの会社は土曜日に祝日が重なった場合も月曜日が振替休日になるので私は今日までお休みです。というわけで、子供をPreschoolに送りだ…