前回の続きです [Tamarind じゃなくてAsam - 今日も、夏です。] （パッタイを作るためにタマリンドペーストを探していたらタマリンド実物を発見してしまいました。） というわけでタマリンドペーストを作るところからはじめたいと思います。 工程はこの動画…